Horaires et Réservations

Lundi: midi

Mardi: Midi

Mercredi: Midi

Jeudi: Midi

Vendredi: Midi et soir

Samedi: Midi et soir

Dimanche: Midi

Début des services:

12h et 19h30

Réservations par tél: 04.67.99.52.48 ou par Mail: contact@restaurant-alzon.fr ( numéro de téléphone obligatoire pour confirmation)

Annulation uniquement par téléphone

Formulaire de réclamation envoyé uniquement par mail

Infos: Nous sommes actuellement en renouvellement de notre label Qualité tourisme Sud de France  Destination d’excellence

 

 

 


Menu jusqu'au 23 avril

Tatin d’oignons doux des Cévennes et salade de pays à la vinaigrette au miel.

Ou

Velouté de Butternut et champignons et son croûtons de tapenade aux champignons grillés.

Ou

Duo de Terrine Terre et mer, petite salade et quenelle de tomate confite.

 

 

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Soliles de volailles et pommes du Vigan sauce au cidre, riz de Camargue et légumes de saison

Ou

Dos d'Eglefin cuit au four sauce au Marsala, petits Gnocchis rôtis et légumes de saison

Ou

Foie de veau poêlé sauce aux oignons doux des Cévennes et noisettes, duo de purée maison et

légumes de saison

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Crème brûlée à la vanille.

Ou

Mousse aux pommes reinettes et son crumble à la cannelle

Ou

Dessert du jour.

Ou

Glace ou sorbet

 

* Tous nos plats sont servis avec trois légumes*

* Tous les plats peuvent être pris à la carte.

* Nous travaillons essentiellement avec des produits locaux et régionaux

 

Menu à partir du 24 Avril

Tatin de cuisse de canard et gésiers de poulet confits, petite salade à la vinaigrette au miel.

Ou

Carpaccio de saumon mariné à la graine de moutarde et son coulis de fruit jaune.

Ou

Terrine de légumes, quenelle de houmous petite salade de pays et ses tomates confites.

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Sauté de canard à l'orange et au miel, purée de patates douces et légumes de saison

ou

Poêlée de linguines aux noix de pétoncles sauce au pesto  et tomates cerises

ou

Echine de porc ibérique à la crème de chorizo, écrasé de pomme de terre à la graine de moutarde et

légumes de saison

 

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Assiette de fromage.

Ou

Crème brûlée à la vanille.

Ou

Parfait glacé au Grand Marnier et son coulis de fruits rouges.

Ou

Dessert du jour.

Ou

Glace ou sorbet.

Tous nos plats sont servis avec trois légumes.

Tous les plats peuvent être pris à la carte.

Nous travaillons essentiellement avec des produits locaux et régionaux.

 

Menu jusqu'au 23 avril

Foie gras de canard en terrine maison enrobé de cacao, salade de pays

Et son petit pain.

(Le verre de Vin moelleux de la Clairette d’Adissan de 6cl 2,50 €)

Ou

Verrine de saumon fumé, ricotta à la betterave rouge et ses natchos.

Ou

Petite brioche à tête aux escargots sauce roquefort.

 

 

Émincé de magret de canard sauce aux cranberry, duo de purée maison

Et légumes de saison.

Ou

Dos de cabillaud rôti et son mijoté de pommes grenailles et girolles au lait de coco et curry.

Ou

Confit d’Agneau au miel façon tajine, haricot Tarbais à la tomate et légumes de saison.

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Pélardon de Montoulieu  sur lit de salade.(sup.2,50 €)

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La Profiterole de l’Alzon au chocolat.
ou

Banana Bread et sa boule de glace Banane marbrée chocolat .

Ou

Moelleux au chocolat, cœur crème de marron et sa boule de glace Marrons.

ou

Glaces ou Sorbet

 

 

* Tous nos plats sont servis avec trois légumes*

* Tous les plats peuvent être pris à la carte.

* Nous travaillons essentiellement avec des produits locaux et régionaux

Menu enfant à 11 €

Menu à partir du 24 avril

Foie gras de canard en terrine maison enrobé de graine de sésame, salade de pays

Et son petit pointu.

(Le verre de Vin moelleux de la Clairette d’Adissan de 6cl 2,50 €)

Ou

Tartare de noix de Saint Jacques et mangue mariné à la menthe, coulis de fruits jaunes et

Petite tuile de parmesan et salade de pays.

Ou

Carpaccio de Bœuf mariné au basilic, quenelle de Guacamole et petites boules de mozzarella.

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Poulet fermier rôti sauce Marenguo , linguine à la tomate confite

Et légumes de saison.

Ou

Filet de Dorade cuit au four sauce à la rhubarbe, purée de patates douces

Et légumes de saison.

Ou

Rôti de Bœuf de l’Aubrac aux herbes fraîches et parmesan servi tiède, écrasé de

Pomme de terre à la graine de moutarde et légumes de saison.

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Pérail de Montoulieu sur lit de salade.(sup.2,50 €)

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Profiterole de l’Alzon au chocolat.

Ou

Tarte citron et sa boule de glace crème de citron .

Ou

Moelleux au chocolat, cœur de Nutella et sa boule de glace Stracciatella.

Ou

Glace ou Sorbet.

Tous nos plats sont servis avec trois légumes.

Tous les plats peuvent être pris à la carte.

Nous travaillons essentiellement avec des produits locaux et régionaux.

 

 

Menu Spécial Saint Pâques à 32 € 

                                                                                     

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Amuses Bouche

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Panacotta de Foie Gras et pointes d’asperges de

Pays et son crumble à la noisette .

Ou

Tartare de Truite saumonée aux fraises de pays

Mariné à la menthe et son pain polaire.

          

                                                                                        ********                                  

Confit d'Agneau de l’ Aveyron aux citrons confits,

Petite semoule et sa garniture de saison

Ou

Filet de Dorade rôti, sauce aux agrumes écrasé de Pomme de terre à la moutarde et légumes de saison.

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Pérail de Julia sur lit de salade ( supplément 2,50 € )

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Douceur de Pâques aux fraises de pays

 

 

Nos Formules du Jour le midi du lundi au vendredi hors jours fériés

Entrée du jour, plat du jour , dessert du jour et café : 16 €

Entrée du jour , plat du jour et café : 14 €

Plat du jour, dessert du jour et café : 14 €

Plat du jour et café : 12 €